Dank der unvergleichlichen Zähigkeit des laminierten Kohlenstoffstahls können diese Messer große seitliche Biegungen aushalten, was die Schneideigenschaften optimiert und die Ergebnisse beim Holzschneiden verbessert.
Sie werden sicher die angenehmen Schneideigenschaften erleben
Außerdem sind diese Messer sehr leicht selbst zu schärfen.
Scandigrind geschliffen.
Der Kern des Messers (Kohlenstoffstahl) ist nicht rostfrei, aber die polierte Oberfläche und eine dünne Ölschicht machen ihn widerstandsfähiger gegen Oxidation. Wartung bleibt immer notwendig.

Spezifikationen:

• Klingenstärke: 2,7 mm
• Länge der Klinge: 82 mm
• Gesamtlänge: 18,8 cm
• Gewicht: 76 Gramm