Dankzij de ongeëvenaarde taaiheid van het gelamineerde koolstofstaal zijn deze messen bestand tegen grote zijwaartse buigingen, wat de snij-eigenschappen optimaliseert en de resultaten bij het snijden van hout verbetert. Je zult de aangename snij-eigenschappen zeker ervaren. Bovendien zijn deze messen heel gemakkelijk zelf te slijpen. Scandigrind geslepen. De kern van het mes (koolstofstaal) is niet roestvrij, maar door het gepolijste oppervlak en een dun laagje olie is het beter bestand tegen oxidatie. Onderhoud blijft altijd nodig.

Specificaties:

• Materiaal lemmet: hout en koolstofstaal
• Dikte van het lemmet: 2,7 mm
• Lengte van het blad: 60 mm
• Totale lengte: 16,5 cm
• gewicht (gram): 66